Saucisse paysanne à la sauce à la bière et aux oignons avec des röstis

Ingrédients

1 saucisse paysanne NATURE SUISSE  
1 cs d'huile de tournesol

Pour la sauce:
2 oignons
1 cc de beurre bio NATURE SUISSE BIO
200 ml de bière Bergkönig
1 cs de jus de rôti

750 g de röstis de pomme de terre
1 cc de beurre NATURE SUISSE BIO

Préparation:
30 minutes

Valeurs nutritionnelles par portion:
kJ 4133.35 / G 60.25 g / L 62.17 g / P 39.21 g

Préparation

Éplucher les oignons et les émincer. Les poêler dans un peu de beurre, décuire avec la bière, ajouter le jus de rôti, mélanger et porter à ébullition. Faire brunir la saucisse de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile et cuire à cœur. Faire dorer les röstis de chaque côté dans une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.